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ÁCIDO CÍTRICO ARCOLOR
- O ácido cítrico Arcolor é muito utilizado em sorvetes, mousses, sucos, doces ou em qualquer segmento onde se queira acentuar a sensação de acidez. Utilizado também em geleias, legumes, frutas em conservas ou caldas onde se queira prolongar o frescor na coloração, textura e sabor das frutas ou legumes utilizados. O ácido cítrico faz parte de produtos naturais e sua…
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AÇÚCAR COLORIDO AZUL 500G MIL CORES
- Ideal para decoração de docinhos, biscoitos e pães; cobertura de maçã do amor; fabricação de algodão doce. Armazenar fechado em local fresco, seco, limpo e inodoro. Evitar exposição ao sol. Após aberta a embalagem, recomenda-se o consumo do produto em até 30 dias e que ela seja guardada bem fechada em local fresco e seco.
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AÇÚCAR COLORIDO AZUL MIL CORES
- Açúcar Cristal Decorações em docinhos de festas, maçã do amor, para a fabricação de algodão doce e biscoitos. Indicado para decoração de produtos em geral de panificação e confeitaria (bolos, tortas, pães e doces). Ingredientes: Açúcar e corante artificial. Não contém glúten. Peso Líquido: 500g
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AÇÚCAR COLORIDO ROSA 500G MIL CORES
- Ideal para decoração de docinhos, biscoitos e pães; cobertura de maçã do amor; fabricação de algodão doce. Armazenar fechado em local fresco, seco, limpo e inodoro. Evitar exposição ao sol. Após aberta a embalagem, recomenda-se o consumo do produto em até 30 dias e que ela seja guardada bem fechada em local fresco e seco.
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AÇÚCAR COLORIDO ROSA MIL CORES
- Açúcar Cristal Decorações em docinhos de festas, maçã do amor, para a fabricação de algodão doce e biscoitos. Indicado para decoração de produtos em geral de panificação e confeitaria (bolos, tortas, pães e doces). Ingredientes: Açúcar e corante artificial. Não contém glúten. Peso Líquido: 500g
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AÇÚCAR CRISTAL AMARELO
- Açúcar Cristal da Arcolor Amarelo 80g é perfeito para decorar bolos , pães doces, entre outros. Com cores bem vivas, e um cristal especial para confeito, tem resistência a calor e umidade, não perdendo a vivacidade. Isso significa que as imagens pretendidas na decoração de um bolo ou doce serão perfeitas. Não interfere no sabor do bolo ou doce onde…
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AÇÚCAR CRISTAL AZUL
- Açúcar Cristal da Arcolor Azul 80g é perfeito para decorar bolos , pães doces, entre outros. Com cores bem vivas, e um cristal especial para confeito, tem resistência a calor e umidade, não perdendo a vivacidade. Isso significa que as imagens pretendidas na decoração de um bolo ou doce serão perfeitas. Não interfere no sabor do bolo ou doce onde…
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AÇÚCAR CRISTAL BRANCO
- Açúcar Cristal da Arcolor Branco 80g é perfeito para decorar bolos , pães doces, entre outros. Com cores bem vivas, e um cristal especial para confeito, tem resistência a calor e umidade, não perdendo a vivacidade. Isso significa que as imagens pretendidas na decoração de um bolo ou doce serão perfeitas. Não interfere no sabor do bolo ou doce onde…
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AÇÚCAR CRISTAL PRETO
- Açúcar Cristal da Arcolor Preto 80g é perfeito para decorar bolos , pães doces, entre outros. Com cores bem vivas, e um cristal especial para confeito, tem resistência a calor e umidade, não perdendo a vivacidade. Isso significa que as imagens pretendidas na decoração de um bolo ou doce serão perfeitas. Não interfere no sabor do bolo ou doce onde…
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AÇÚCAR CRISTAL ROSA
- Açúcar Cristal da Arcolor Rosa 80g é perfeito para decorar bolos , pães doces, entre outros. Com cores bem vivas, e um cristal especial para confeito, tem resistência a calor e umidade, não perdendo a vivacidade. Isso significa que as imagens pretendidas na decoração de um bolo ou doce serão perfeitas. Não interfere no sabor do bolo ou doce onde…
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AÇÚCAR CRISTAL VERDE
- Açúcar Cristal da Arcolor Verde 80g é perfeito para decorar bolos , pães doces, entre outros. Com cores bem vivas, e um cristal especial para confeito, tem resistência a calor e umidade, não perdendo a vivacidade. Isso significa que as imagens pretendidas na decoração de um bolo ou doce serão perfeitas. Não interfere no sabor do bolo ou doce onde…
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AÇÚCAR GELADO 500G
- O Açúcar Gelado Para Cobertura é um ingrediente voltado para coberturas em geral. Seja para donuts, bolos, tortas, pavês, pudins, sonhos, croissants, bolos, tortas e biscoitos. O açúcar permanece em seus produtos sem derreter, com uma aparência incrível! Sua composição é a base de amido, dextrose, gordura vegetal hidrogenada, corante inorgânico dióxido de titânio e farinha de arroz.
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AÇÚCAR IMPALPÁVEL 500G
- O Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar da Mavalério é excelente para fazer pasta americana caseira e falso fondant. Pode ser utilizada no preparo e finalização de bolos, tortas, sonhos, donuts, macarons, cookies, bolo de rolo, colombas, panetones e muito mais. Embalagem com 500g
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AÇÚCAR IMPALPÁVEL CONFEITEIRO 1KG
- O Açúcar Impalpável Confeiteiro é ideal decorar bolos, pães doces, sonhos de padaria e donuts. Acrescido de amido na dose certa, ele permanece sobre a superfície das massas doces, finalizando a apresentação das peças.
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AÇÚCAR IMPALPÁVEL EXTRA FINO ARCOLOR
- Açúcar Impalpável Arcolor é feito para decoração de bolos, doces, sonhos, croissants e outros produtos de confeitaria fina. O amido encontrado no Açúcar Impalpável Arcólor permite que o açúcar se mantenha seco quando pulverizado sobre os doces, de forma a impedir a absorção do açúcar pela gordura proveniente dos doces, mantendo inalterado o seu visual. Apropriado para a montagem de…
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ARCOPAN ANTI-MOFO
- O antimofo é um conservante para alimentos embalados, que previne o mofo. Pode ser usado em pães, bolos, tortas, massas frescas, pizzas, pastéis e doces em geral. Quantidade: 1 unidade de 30g.
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ARCOPAN CREME CONFEITEIRO
- Creme Confeiteiro 1kg Arcolor Mistura completa em pó para recheios de bolos, tortas, sonho, carolina, crepes, torteletas, rocambole e outros; e decorações. Pode ser utilizado também para sobremesa tipo pudim simples ou acompanhado de frutas em compota, ameixa seca, coco ralado, chocolate granulado e outros. Composição: Amido de milho, açúcar refinado, farinha de trigo enriquecida de ferro e ácido fólico,…
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C.M.C. ARCOLOR
- Cmc desumidificante 40 gramas.espessante e estabilizante.utilizado na confecção de pasta americana, cremes, produtos dietéticos, sorvetes,bebidas e sobremesas em geral.fornecedor arcolor.
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CALDA PARA MOLHAR BOLO
- Calda para umedecer bolos, de cor amarelo claro que possui um sabor leve e adocicado, muito semelhante ao leite condensado. Possuí ótima absorção no pão-de-ló resultando em um sabor diferenciado e uma massa mais úmida. Produto de ótimo rendimento pois como é concentrado pode ser diluído. Grande versatilidade nas aplicações, podendo ser usado em bolos, bebidas, sobremesas e pudins. Este…
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CHOCOLATE POWER BALL MICRO
- Utilizado para decoração de bolos, tortas, sorvete e doces. Ingredientes: açúcar, gordura vegetal fracionada, cereal de arroz e cacau, cereal de arroz, soro de leite em pó, leite em pó desnatado, leite em pó integral, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja, espessante goma arábica, aromatizante idêntico ao natural e glicose em pó. Choco Power Micro Ball ao leite/branco 80g
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CHOCOPOWER BALL MINI
- Utilizado para decoração de bolos, tortas, sorvete e doces. Ingredientes: açúcar, gordura vegetal fracionada, cereal de arroz e cacau, cereal de arroz, soro de leite em pó, leite em pó desnatado, leite em pó integral, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja, espessante goma arábica, aromatizante idêntico ao natural e glicose em pó. Choco Power Micro Ball ao leite/branco 80g
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CHOCOPOWER MICRO CHOCOLATE BRANCO 300G
- Ideal para decoração de bolos, tortas, sorvetes e doces em geral. Pode ser consumido puro como Guloseima. Ingredientes: Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal fracionada, cereal de arroz e cacau, cereal de arroz , soro de leite em pó, leite em pó desnatado, leite em pó integral, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja, espessante goma arábica, aromatizante idêntico ao natural e…
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COBERTA GOTAS BRANCO TOP 2,1KG
- A versão em gotas traz mais praticidade, pois não é preciso picar a cobertura para derretê-la! A embalagem de 2,100 kg é ideal para produções com alta produtividade e que precisem de mais agilidade no processo.
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COBERTURA BARRA BRANCO CONFEITEIRO 1,050KG
- É a cobertura ideal para trufas, bombons, pães de mel, bolos, tortas e doces da chocolateria em geral. Basta derreter para conseguir casquinhas mais finas e brilhantes. Rendimento até duas vezes maior do que com chocolate. Use também para banhar frutas secas ou frescas, pirulitos e biscoitos. Cobertura barra branco confeiteiro 1,050kg
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COBERTURA BARRA BRANCO TOP 1,050KG
- Cobertura Sabor Chocolate Branco Ideal para produção de pães de mel, bombons, trufas, frutas no palito e diversos outros tipo de banho. Fácil e prático, basta derreter e banhar seus produtos, secagem rápida. Não necessita de Choque-térmico. Molda e desmolda com mais rapidez. Cobertura barra branco top 1,050kg
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COBERTURA BARRA LEITE CONFEITEIRO 1,050KG
- Mais resistente ao calor, é ideal para as regiões mais quentes do Brasil. Uma cobertura fracionada versátil que, além e banhar trufas e pães de mel, é também ingrediente de base em massas de biscoitos, roscas e recheios com o sabor das frutas brasileiras. Ao Leite, o sabor tradicional que todo mundo gosta! Cobertura barra leite confeiteiro 1,050kg
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COBERTURA BARRA LEITE TOP 1,050KG
- A Cobertura de Chocolate ao Leite Harald Top é elaborada com gordura fracionada, isto proporciona a este chocolate um sabor, textura e brilho bem próximos de um chocolate ao leite puro. Para ultilizar esta cobertura não é necessário fazer o processo de choque térmico (temperamento), isto agiliza o processo do manuseio. É muito ultilizada para cobrir bombons, glaçar pão de…
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COBERTURA BARRA MEIO AMARGO CONFEITEIRO 1,05KG
- A Cobertura de Chocolate Meio Amargo Harald Top é a única cobertura que garante sabor e textura mais próximos do puro chocolate Melken, deixando suas sobremesas mais saborosas. É muito ultilizada na elaboração de receitas como coberturas, recheios, bombons, trufas, cremes, ovos de Páscoa e muito mais. Barra Cobertura Confeiteiro Chocolate Meio Amargo 1,050kg Harald
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COBERTURA BARRA MEIO AMARGO TOP 1,050KG
- A Cobertura de Chocolate Meio Amargo Harald Top é a única cobertura que garante sabor e textura mais próximos do puro chocolate Melken, deixando suas sobremesas mais saborosas. É muito utilizada na elaboração de receitas como coberturas, recheios, bombons, trufas, cremes, ovos de Páscoa e muito mais. Cobertura Chocolate Meio Amargo Top 1,050 Kg Harald
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COBERTURA GOTAS BLEND TOP 1,05KG
- Cobertura Blend Ideal para produção de Bombons, bolos, torta e doce em geral, por garantir sabor e textura mais próximos do puro chocolate. Não necessita temperagem ou choque térmico, garantindo mais praticidade e agilidade no preparo das receitas. Molda e desmolda com mais rapidez proporcionando um excelente brilho e rendimento final. Cobertura Chocolate Blend Gotas Top 1,050kg Harald
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COBERTURA GOTAS BRANCO TOP 1,050KG
- Harald Cobertura Top na versão gotas! Mais fácil de ser usado, permite a dosagem certa para derretimento. Não precisa ser picado ou raspado. Proporciona excelente brilho e resistência depois de aplicado e não necessita de temperagem. Indicado para produção de bombons, ovos de Páscoa, cobertura de doces, além de cremes como Ganache, paris e chifon. Cobertura Gotas Chocolate Branco 1,05kg…
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COBERTURA GOTAS LEITE CONFEITEIRO 1,05KG
- GOTAS SABOR CHOCOLATE AO LEITE COM VERSATILIDADE PARA SUAS RECEITAS - NÃO NECESSITA TEMPERAGEM. USO Durante o derretimento, controle para que a cobertura não ultrapasse os 50 °C, temperatura em que o açúcar começa a queimar, comprometendo a fluidez. Banhe pães de mel, trufas ou molde bombons e ovos de Páscoa com o Confeiteiro entre 38 °C e 42 °C.…
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COBERTURA GOTAS LEITE TOP 1,050KG
- Harald Cobertura Top na versão gotas. Mais fácil de ser usado, permite a dosagem certa para derretimento. Não precisa ser picado ou raspado. Proporciona excelente brilho e resistência depois de aplicado e não necessita de temperagem. Indicado para produção de bombons, ovos de Páscoa, cobertura de doces, além de cremes como Ganache, paris e chifon.
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COBERTURA GOTAS LEITE TOP 2,1KG
- Harald Cobertura Top na versão gotas. Mais fácil de ser usado, permite a dosagem certa para derretimento. Não precisa ser picado ou raspado. Proporciona excelente brilho e resistência depois de aplicado e não necessita de temperagem. Indicado para produção de bombons, ovos de Páscoa, cobertura de doces, além de cremes como Ganache, paris e chifon.
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COBERTURA GOTAS MEIO AMARGO TOP 2,1KG
- A versão em gotas traz mais praticidade, pois não é preciso picar a cobertura para derretê-la! A embalagem de 2,100 kg é ideal para produções com alta produtividade e que precisem de mais agilidade no processo.
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COMPOSTO ALCÓOLICO 300ML
- Álcool artesanal, próprio para mistura do pó cintilante, servindo como fixador.
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CONFEITO FIGURA CORAÇÃO MIL CORES
- Confeito em formato de coração nas cores vermelho, rosa e branco. Ideal para decoração em produtos de confeitaria, panificação, doces em geral. Pode ser utilizado em pistas de sorveteria. Embalagem de 150g.
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CONFEITO FIGURA ESTRELINHAS MIL CORES
- Confeito em formato de estrela nas cores branco, azul, laranja, amarelo e rosa. Ideal para decoração em produtos de confeitaria, panificação, doces em geral. Pode ser utilizado em pistas de sorveteria. Embalagem de 150g.
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CONFEITO MIÇANGA BABY AZUL
- Confeito de açúcar ideal para decoração de brigadeiros, docinhos, bolos, tortas, cupcakes e sorvetes. Embalagem de 150g.
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CONFEITO MIÇANGA BABY ROSA
- Confeito de açúcar ideal para decoração de brigadeiros, docinhos, bolos, tortas, cupcakes e sorvetes. Embalagem de 150g.
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CONFEITO MIÇANGA COLORIDA 80G MIL CORES
- Confeito crocante, ideal para decoração de produtos de confeitaria, panificação e doces em geral. Muito utilizado em brigadeiros, mini porções, maçã do amor entre outros. Confeito miçanga colorida baby 80g
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CONFEITO MIÇANGA COLORIDA BABY
- Confeito crocante, ideal para decoração de produtos de confeitaria, panificação e doces em geral. Muito utilizado em brigadeiros, mini porções, maçã do amor entre outros. Confeito miçanga colorida baby 150g
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CORANTE ARCOLOR AMARELO
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Amarelo…
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CORANTE ARCOLOR AZUL
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Azul…
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CORANTE ARCOLOR AZUL TURQUESA
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Azul…
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CORANTE ARCOLOR LARANJA
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Laranja…
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CORANTE ARCOLOR LIQUIGEL AMARELO
- Corante Liquigel Amarelo 60g Ideal para a decoração e cobertura de bolos, tortas e doces em geral. Em confeitaria, panificação, fábricas de biscoitos e docerias. Possui textura leve para a aplicação direta, são mais indicados para colorir chantilly, glacê real, pasta americana e etc. Modo de Usar: Gotejar o produto diretamente sobre a cobertura escolhida, gota a gota, até obter…
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CORANTE ARCOLOR LIQUIGEL AZUL ROYAL
- Corante Liquigel Azul Royal 60g Ideal para a decoração e cobertura de bolos, tortas e doces em geral. Em confeitaria, panificação, fábricas de biscoitos e docerias. Possui textura leve para a aplicação direta, são mais indicados para colorir chantilly, glacê real, pasta americana, fondant e etc. Modo de Usar: Gotejar o produto diretamente sobre a cobertura escolhida, gota a gota,…
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CORANTE ARCOLOR LIQUIGEL BRANCO
- Corante Liquigel Branco 60g Ideal para a decoração e cobertura de bolos, tortas e doces em geral. Em confeitaria, panificação, fábricas de biscoitos e docerias. Possui textura leve para a aplicação direta, são mais indicados para colorir chantilly, glacê real, pasta americana, fondant e etc. Modo de Usar: Gotejar o produto diretamente sobre a cobertura escolhida, gota a gota, até…
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CORANTE ARCOLOR LIQUIGEL LARANJA
- Corante Liquigel Laranja 60g Ideal para a decoração e cobertura de bolos, tortas e doces em geral. Em confeitaria, panificação, fábricas de biscoitos e docerias. Possui textura leve para a aplicação direta, são mais indicados para colorir chantilly, glacê real, pasta americana, fondant e etc. Modo de Usar: Gotejar o produto diretamente sobre a cobertura escolhida, gota a gota, até…
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CORANTE ARCOLOR LIQUIGEL MARROM
- Corante Liquigel Marrom 60g Ideal para a decoração e cobertura de bolos, tortas e doces em geral. Em confeitaria, panificação, fábricas de biscoitos e docerias. Possui textura leve para a aplicação direta, são mais indicados para colorir chantilly, glacê real, pasta americana, fondant e etc. Modo de Usar: Gotejar o produto diretamente sobre a cobertura escolhida, gota a gota, até…
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CORANTE ARCOLOR LIQUIGEL PINK
- Corante Liquigel Pink 60g Ideal para a decoração e cobertura de bolos, tortas e doces em geral. Em confeitaria, panificação, fábricas de biscoitos e docerias. Possui textura leve para a aplicação direta, são mais indicados para colorir chantilly, glacê real, pasta americana, fondant e etc. Modo de Usar: Gotejar o produto diretamente sobre a cobertura escolhida, gota a gota, até…
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CORANTE ARCOLOR LIQUIGEL PRETO
- Corante Liquigel Preto 60g Ideal para a decoração e cobertura de bolos, tortas e doces em geral. Em confeitaria, panificação, fábricas de biscoitos e docerias. Possui textura leve para a aplicação direta, são mais indicados para colorir chantilly, glacê real, pasta americana, fondant e etc. Modo de Usar: Gotejar o produto diretamente sobre a cobertura escolhida, gota a gota, até…
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CORANTE ARCOLOR MARROM
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Marrom…
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CORANTE ARCOLOR PRETO
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Preto…
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CORANTE ARCOLOR ROSA
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Pink…
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CORANTE ARCOLOR ROXO
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Roxo…
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CORANTE ARCOLOR VERDE
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Verde…
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CORANTE ARCOLOR VERMELHO
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Vermelho…
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CORANTE ARCOLOR VERMELHO
- Corante em pó na cor vermelho morango, ideal para conferir ou acentuar cor em suas receitas. É indicado para colorir misturas que necessitem de coloração, mas sem alterar sua consistência tais como: sorvetes, pipoca doce, maçã do amor, caldas etc. Aplicação: Aplica-se aos poucos, até a obtenção da tonalidade desejada. Dosagem recomendada: 0,4% a 1%.
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CORANTE ARCOLOR VERMELHO BORDÔ
- Corante líquido para uso em alimentos. Produzido a base de corantes orgânicos e por isso pode ser aplicado em todo e qualquer alimento doce ou salgado para efeito de tingimento completo ou decorativo. Se dispersa com mais facilidade, por isso é mais indicado para bases de textura mais firme, tipo glacês leves, massas de bolo, cremes etc. Corante Arcolor Bordô…
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CORANTE ARCOLOR VIDRO AMARELO
- Corante em pó na cor amarelo 5g, ideal para uso alimentícios, indicado para usar em confeitaria ou decorar a comida.
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CORANTE ARCOLOR VIDRO AZUL
- Corante em pó na cor azul 5g, ideal para uso alimentícios, indicado para usar em confeitaria ou decorar a comida.
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CORANTE ARCOLOR VIDRO BORDO
- Corante em pó na cor bordô 5g, ideal para uso alimentícios, indicado para usar em confeitaria ou decorar a comida.
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CORANTE ARCOLOR VIDRO LARANJA
- Corante em pó na cor laranja 5g, ideal para uso alimentícios, indicado para usar em confeitaria ou decorar a comida.
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CORANTE ARCOLOR VIDRO MARROM
- Corante em pó na cor marron, 5g, ideal para uso alimentícios, indicado para usar em confeitaria ou decorar a comida.
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CORANTE ARCOLOR VIDRO PRETO
- Corante em pó na cor preto, 5g, ideal para uso alimentícios, indicado para usar em confeitaria ou decorar a comida.
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CORANTE ARCOLOR VIDRO ROSA
- Corante em pó na cor rosa 5g, ideal para uso alimentícios, indicado para usar em confeitaria ou decorar a comida.
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CORANTE ARCOLOR VIDRO VERDE
- Corante em pó na cor verde 5g, ideal para uso alimentícios, indicado para usar em confeitaria ou decorar a comida.
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CORANTE ARCOLOR VIDRO VERMELHO
- Corante em pó na cor vermelho 5g, ideal para uso alimentícios, indicado para usar em confeitaria ou decorar a comida.
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CREME CHANTILLY 1L
- Ideal para fazer recheio ou cobertura de bolos, tortas, sobremesas de diversos tipos, mousses e sorvetes. Pode servir também como complemento para chocolate quente ou cafés e cappuccinos. Peso líquido 1L
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CREME DE LEITE NESTLE
- O Creme de Leite Nestlé está no mercado há mais de 80 anos. Versátil, acessível e saboroso, acompanhando famílias nas melhores receitas. Pode ser consumido puro e pode ser usado para dar consistência em receitas, como estrogonofe, pudins e caldas. Contraindicações: Contém derivados do leite e leite, não é recomendado para intolerantes a lactose e veganos.
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CREMOR DE TÁRTARO ARCOLOR
- O Cremor de Tártaro Arcolor é um sal ácido obtido dos resíduos salinos liberado na fermentação do vinho. É utilizado como controlador da cristalização do açúcar, ajudando a manter a superfície dos doces mais secos (sem melar). É muito utilizado em suspiros, bolos caramelados ou confeitados, maçã do amor, geléias, chocolates, cacadas e muito mais. Por ter leve ação fermentativa,…
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EMULSIFICANTE ARCOLOR
- O emulsificante é o segredo para massas leves e fofinhas. É um aditivo em pasta com finalidade de unir com perfeição os ingredientes líquidos e gordurosos de uma receita, ou seja, dá estabilidade e uniformidade em massa e bolos em geral. Embalagem de 100g
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FERMENTO BIOLÓGICO SECO INSTANTÂNEO
- Diferente do Fermento Biológico Fresco, o Seco Instantâneo é mais fácil de ser estocado, por não necessitar de refrigeração, é mais prático pode ser misturado diretamente à massa sem necessidade de diluição. Destinado ao segmento de panificação, pizzas e biscoitos fermentados. MODO DE PREPARO: Misture o fermento biológico instantâneo Fleischmann com a farinha antes de acrescentar os demais ingredientes.
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FERMENTO PÓ QUÍMICO 100G
- Fundamental para o preparo de doces e salgados, o Fermento em Pó Químico faz tudo crescer, ficar fofinho e aerado como tem que ser. Ingredientes: amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, agrobacterium tumefaciens), bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico e carbonato de cálcio. Fermento pó químico 100g
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FLOCOS CROCANTES SABOR CHOCOLATE MIL CORES
- Os Flocos Crocantes Mil Cores da Mavalério são ideais para confeitaria, panificação, biscoitos e docerias. Ficam maravilhosos na decoração de bolos, tortas, brigadeiros, muffins, cupcakes, sorvetes e em todos os doces que sua imaginação permitir. Ideal para fornear! Ingredientes: açúcar, fécula de mandioca, glicose em pó, cacau em pó, óleo de palmiste, sal, umectante glicerol, espessante goma arábica, antiumectante silicato…
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FLOCOS MACIO SABOR CHOCOLATE MIL CORES
- Flocos macios sabor chocolate. Decoração de brigadeiros, docinhos, bolos, tortas, pães, mousses, verrines, pães de mel, cupcakes, churros, pizzas. Ideal para sobremesas geladas pois não derrete em contato com a umidade. Quantidade: Embalagem de 150g. As informações são fornecidas e de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
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FONDANT 2KG
- Fondant para coberturas e decorações. Com preparo fácil e prático basta aquecer em banho-maria ! E aplicar ainda quente sobre pães, doces, bolos, bombas e outros. Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, umectante sorbitol e corante inorgânico dióxido de titânio. Fondant 2kg
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GANACHE CHOCOLATE AVELÃ MELKEN 1KG
- Creme Ganache Melken Harald Chocolate Meio Amargo 1kg As Ganaches Melken são recheios e coberturas ideais para bolos e tortas, além de substituírem a manteiga e o açúcar em massas doces, trazendo o sabor do chocolate. A embalagem de 1 kg é ideal para uso profissional.
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GLACE REAL 1KG
- Ideal para o preparo de coberturas, decorações em bolos, cupcakes, e biscoitos decorados. Pode ser adicionado corantes alimenticios. Prático e fácil basta apenas adicionar água e bater na batedeira. Ingredientes: Açúcar, amido de milho, clara de ovo em pó e acidulante ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM CLARA DE OVO.
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GLICERINA BIDESTILADA ARCOLOR
- Glicerina bidestilada 40 gramas, usada em coberturas de doces, balas, caramelos e outros, principalmente em regiões onde o clima é muito seco, possui alto poder umectante.
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GLITTER AZUL
- Produto alimentício não tóxico, ideal para acabamentos em doces finos, bombons, pasta americana e outros. Pode ser diluido em álcool de cereais ou essências, somente para superfícies. Peso Líquido: 5g. Ingredientes: Talco, pigmentos, dióxido de silício e carbono de cálcio.
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GLITTER DOURADO
- O PÓ PARA DECORAÇÃO GLITTER OURO da BRILHART é o produto ideal para finalizar as suas produções. A BRILHART é especialista em soluções para colorir e decorar seus doces. Por isso, desenvolveu uma linha especial focada no famoso GLITTER PARA DECORAÇÃO. Com ele você consegue dar um acabamento BRILHANTE para as suas receitas!! Cada embalagem de PÓ PARA DECORAÇÃO GLITTER…
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GLITTER LARANJA
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Nunca misturando. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GLITTER NUDE
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GLITTER PÉROLA
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GLITTER PINK
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GLITTER PRATA
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GLITTER PRETO
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GLITTER ROSE GOLD
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GLITTER VERDE
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GLITTER VERMELHO
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GLITTER VIOLETA
- Glitter para decoração ideal para ser aplicado em superfícies de bolos, tortas, docinhos, entre outros. Use apenas para pintura em superfície. Aplique uma fina camada do pó para decoração.
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GRANULADO CROCANTE CHOCOLATE MIL CORES 500G
- A coleção de granulado Crocante é um excelente item fazer parte de diversas sobremesas desde sua decoração até seu preparo. É um item perfeito para decorar brigadeiros, bolos, roscas, cupcakes, churros, pizzas além de fazer parte do preparo do bolo formigueiro, biscoitos, pães e muito mais. Aproveite e se delicie! Granulado crocante colorido mil cores 500g
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GRANULADO CROCANTE CHOCOLATE MIL CORES 150G
- A coleção de granulado Crocante é um excelente item fazer parte de diversas sobremesas desde sua decoração até seu preparo. É um item perfeito para decorar brigadeiros, bolos, roscas, cupcakes, churros, pizzas além de fazer parte do preparo do bolo formigueiro, biscoitos, pães e muito mais. Aproveite e se delicie! Granulado crocante colorido mil cores 150g
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GRANULADO CROCANTE COLORIDO CONFEITEIRO 150G
- O Granulado Crocante Colorido Confeiteiro 150g substitui com charme e alegria os acabamentos feitos com açúcar cristal! Conservação: Mantenha armazenado em local fresco, seco, arejado e longe de odores fortes. Não exponha à luz. Depois de abrir, guarde o que restar dentro da embalagem original, envolvendo-a em filme plástico.
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GRANULADO CROCANTE COLORIDO CONFEITEIRO 400G
- O Granulado Crocante Colorido Confeiteiro 400g substitui com charme e alegria os acabamentos feitos com açúcar cristal! Conservação: Mantenha armazenado em local fresco, seco, arejado e longe de odores fortes. Não exponha à luz. Depois de abrir, guarde o que restar dentro da embalagem original, envolvendo-a em filme plástico.
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GRANULADO CROCANTE COLORIDO MIL CORES 500G
- A coleção de granulado Crocante é um excelente item fazer parte de diversas sobremesas desde sua decoração até seu preparo. É um item perfeito para decorar brigadeiros, bolos, roscas, cupcakes, churros, pizzas além de fazer parte do preparo do bolo formigueiro, biscoitos, pães e muito mais. Aproveite e se delicie! Granulado crocante colorido mil cores 500g
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GRANULADO CROCANTE CONFEITEIRO 1,050KG
- Granulado Crocante sabor Chocolate Confeiteiro 1,050 kg é perfeito para bolos, pães, pizzas doces ou qualquer outro tipo de receita que precise ser levada ao forno. Tem uma boa resistência ao calor e mantém a sua integridade, sem desaparecer na massa. A embalagem de 1,050 kg é ideal para uso profissional em padarias e buffets. Conservação: Mantenha armazenado em local…
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