A Cobertura de Chocolate ao Leite Harald Top é elaborada com gordura fracionada, isto proporciona a este chocolate um sabor, textura e brilho bem próximos de um chocolate ao leite puro. Para ultilizar esta cobertura não é necessário fazer o processo de choque térmico (temperamento), isto agiliza o processo do manuseio. É muito ultilizada para cobrir bombons, glaçar pão de mel e alfajos, fazer ovos de páscoa, recheio e tudo aquilo que a sua imaginação permitir e ousar.

Cobertura barra leite top 1,050kg