O ácido cítrico Arcolor é muito utilizado em sorvetes, mousses, sucos, doces ou em qualquer segmento onde se queira acentuar a sensação de acidez. Utilizado também em geleias, legumes, frutas em conservas ou caldas onde se queira prolongar o frescor na coloração, textura e sabor das frutas ou legumes utilizados. O ácido cítrico faz parte de produtos naturais e sua utilização é absolutamente permitida no setor alimentício. Possui alto teor de rendimento, por ser muito concentrado e sua dosagem sugerida é de 1 parte do ácido cítrico por 1000 partes do produto final.

Ácido Cítrico Arcolor com 40 gramas.